大豆预处理工艺

我公司采用大豆精选工艺，提高大豆油及豆柏品质其工艺如下：

大豆→初筛→去石→去杂→去铁→脱皮→去脐→轧丕→至浸出

该工艺特点如下：

1、去杂后，产品豆粕蛋白含量可达到48%以上。

2、可满足不同的客户对豆粕蛋白含量的要求。

浸出工艺

我公司采用浸出法提取油脂，混合油采用负压蒸发脱除溶剂，湿豆粕采用高、低温脱除溶剂等先进工艺，其特点如下：

1、生产出的毛油颜色浅，毛油溶剂残留低于50PPM。

2、生产出的高温豆粕溶剂残留低于200PPM，NSI 10%~20%，尿素酶合格。

3、生产出的低温豆粕溶剂残留低于200PPM，NSI>80%，白度L值大于80。

油脂精炼工艺

我公司将浸出毛油经脱胶，脱酸、脱色、脱臭等工艺处理，产品指标如下：

一级大豆油：

       色泽：红0.8，黄8

       酸价：低于0.3mg KOH/g油

三级大豆油:

       色泽:红4，黄70

       酸价：低于1.5mg KOH/g油

大豆蛋白提取工艺

我公司采用醇法提取大豆蛋白，其特点如下：

1、采用乙醇抽提工艺，将豆粕中的糖份洗掉、生产过程无污水。

2、采用我公司独特的乙醇吸收工艺，生产过程乙醇消耗低。

3、采用我公司独特的蒸发工艺、除低大豆糖蜜中的残留乙醇。

4、生产出的蛋白可达到69%以上。